Rosengrens Skafferi i Örebro.
Innan Margareta skall öppna inför dagen så får jag en pratstund på stående fot… Jag är på Rosengrens Skafferi i Örebro och här serverar man ekologiskt & närproducerad mat. Margareta har drivit sin rörelse i snart 1 1/2 år och det var livsdröm som jag hade att få öppna detta! Men jag kunde aldrig ana vilket tufft jobb det var att driva ett företag inom restaurangbranchen och vilken syn som människor har på det jobb som vi gör! Innan så jobbade Margareta såsom lärare samt pedagog och det var långt ifrån slitet som jag gör jag gör idag…. Men jag älskar detta det är helt underbart trots allt slit…
Men vad har momssänkningen på mat betytt för er? Mycket lättare! Mycket Lättare! Vi höjde inte vårt lunchpris vid årskiftet samt att jag kan ta in mer personal… Och att min personal får bättre betalt…
Men Stefan Löfven vill ju höja momsen på mat om han kommer till makten! Margareta tittar på mig och drar en djup suck och säger han har ingen aning om det vardagliga livet! Jag vet jag har varit på båda sidorna!
